Panchito La Maquinista, Barcelona

C.C La Maquinista

Calle Potosí, 2

De lunes a domingo 

13:00 a 16:00 / 19:00 a 23:30

Sábado: 13:00 a 23:30 

Si tienes antojo de mexicano, ve a Panchito. Es sin duda la mejor opción en Barcelona desde 1985. Los locales están situados en:

C.C La Maquinista

C.C Glories

 C.C Splau

CC Diagonal Mar

Calle Vico, Barcelona

Calle Amigo, Barcelona

Calle Espalter, Sitges

Calle Endavallada, Sant Cugat

Calle Aribau, Barcelona

Personalmente suelo ir al de C.C La Maquinista para poder comer comida sabrosa después de un poco de shopping. 

El local consta de una terraza cubierta muy acogedora. Al entrar en el restaurante,  nos teletransportamos directamente a México. Entre la música de Alejandro Fernandez, los colores vivos y alegres típicos mexicanos y la decoración llena de artesanías compradas México, se crea un ambiente muy autentico y agradable. Ademas, en el local se pueden apreciar unos vídeos espectaculares representando lo mejor de México.

La idea que panchito quiere transmitir es representas las típicas taquerías mexicanas para poder tener un trocito de México en Barcelona. Por eso, las mesas son de madera y pequeñas, y los bancos tapizados con tela de sarape, típica mexicana.

En cuanto a la comida, no se equivoquen, 

¡¡NO TODO ES PICANTE!! 

Casi en cada plato se puede escoger la salsa que se quiere. Por ejemplo las enchiladas de pollo, las fajitas o el Queso. Otros platos como la tinga, las albondigas o los tacos de cochinita pibil ya vienen elaborados con un poco de picante ( tampoco tanto...)

                     

Para los acompañantes que no les gusta la comida mexicana, pueden coger la opción de Chico Burger + Coronita por 10 € ! ( Una hamburguesa de 125 g. ...) 

Personalment, opino que para ser una comida elaborada en España, ( es decir, sin materia prima mexicana) el sabor que tiene la comida es espectacular. 

¡¡Por cierto!! muchos platos de la carta son aptos para VEGETARIANOS Y CELIACOS

Entre otras cosas, elaboran unas enchiladas con base de verduras para los vegetarianos y para los celíacos, existe la opción de pedir tortillas de maíz en vez de las de harina. De todas maneras, si tienen cualquier duda pueden preguntar al personal, que es encantador y les aconsejará muy bien. 

Para terminar, Panchito ofrece una variedad de postres : el mítico pastel de chocolate, el pastel de queso, las trufas rellenas de tequila, el nuevo Lemon Pien ( lo recomiendo) y el extraordinario pastel de Elote ( maíz en mexicano) servido caliente con coulis de fresa. 

        

La carta es bastante extensa, y los platos no muy abundantes, lo cual permite escoger varias cosas para compartir ¡La clave es saber escoger! 

De todas maneras, aquí se paga la calidad, no la cantidad. 

En fin, siempre que voy a este local quedo muy satisfecha tanto con la comida como con el servicio: rápido, alegre y atento. No es por nada que ganaron el premio del mes como mejor servicio al cliente del centro comercial !

Además, parecerá una tontería, pero el echo de que la dueña del local sea mexicana, da muy buen aspecto y credibilidad al local.

La última vez que fui opté por unos nachos para compartir y después unas fajitas de pollo.  Mis dos amigos pidieron  de segundo una tinga y una acicalada. 

Precio por cubierto :  15€ - 30€